Name: Kirschenmichel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 60 g Butter; 1 EL Butter (weich) für die Form; 3 Stk Eier; 150 g Grieß; 1 Glas Kirschen; 150 g Mehl; 0.25 l Milch; 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Stk Zitrone (Schale); 120 g Zucker

Kirschenmichel

Kirschenmichel nennt man eine traditionelle Süßspeise. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

1 hr 10 min gesamt 20 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 682 cal

Zubereitung

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1 1. Für den Kirschenmichel zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben.
2 2. Nun die Butter mit Zucker in einer Schüssel schaumig rühren, dann Vanillezucker, Zitronenschale, Eier, Grieß, Mehl, Backpulver und Milch dazugeben, dass ein geschmeidiger Teig entsteht.
3 3. In den Teig vorsichtig die Kirschen untermengen, die Masse in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr etwa 1 Stunde backen.

Kirschenmichel

Zutaten

Zubereitung

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