Grillkotelett

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für die Marinade Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Knoblauch in eine Schüssel geben und verrühren.
2. 2 2. Danach die Koteletts mit der Marinade gut damit einpinseln. Die Kotelettes in eine passende Schüssel mit Deckel geben und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
3. 3 3. In der Zwischenzeit den Griller vorbereiten bzw. einheizen.
4. 4 4. Danach die Koteletts auf dem heißen Grill (dirket über der Glut) auf beiden Seiten jeweils ca. 7 Minuten grillen. Bei einem Holzkohlegrill legt man die Koteletts am besten in eine Alugrillschale.