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Grillmarinade für mageres Fleisch

Name: Grillmarinade für mageres Fleisch
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 3 EL Sherry; 2 EL Sojasauce

Mit diesem Grillmarinadenrezept müssen Sie auch bei magerem Fleisch nicht auf saftigen Grillgenuss verzichten.

8 min gesamt 8 min Vorbereitung 4 123 cal

Zutaten

4 Port.

3 Stk Knoblauchzehen
5 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Senf
3 EL Sherry
2 EL Sojasauce

Zubereitung

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1 1. Für diese einfache Fleischmarinade zuerst die Knoblauchzehen pressen und mit Senf, Sherry, Sojasauce und Öl in einer Schale gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Danach das Fleisch 3 bis 4 Stunden (am besten über Nacht) in die Marinade einlegen oder damit bestreichen und anschließend Grillen.