Name: Italienischer Tomaten Mozzarella Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Basilikumblätter; 2 Pk Mozzarella; 4 Stk Tomaten (zB Strauchtomaten oder Roma-Tomaten); 3 EL Balsamico-Essig; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl (extra vergine); 0.5 Bund Oregano (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf

Italienischer Tomaten Mozzarella Salat

Italienischer Tomaten Mozzarella Salat schmeckt sehr pikant und ist einfach in der Zubereitung. Ein Rezept für eine tolle Vorspeise im Sommer.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 141 cal

Zubereitung

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1 1. Für den italienischen Tomaten Mozzarella Salat zuerst den Mozzarella abtupfen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
2 2. Weiters Oregano waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen und pressen.
3 3. Für das Dressing Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Senf gut verrühren.
4 4. Nun die Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller oder einer Platte in Kreisform anrichten. Mit den gewaschenen Basilikumblättern garnieren und das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.