Name: Schweizer Wurstsalat: klassisch & einfach
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 60 g Emmentaler; 150 g Fleischwurst; 50 g Cornichon; 5 Radieschen; 1 rote Zwiebel; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 El körniger Senf; 2 El Weißweinessig; 3 El Rapsöl; Salz; Pfeffer; 2 Laugenbrezel

Schweizer Wurstsalat: klassisch & einfach

Die Kombination aus Wurst, Käse und Vinaigrette schmeckt sensationell: So leicht bereiten Sie einen Schweizer Wurstsalat zu!

20 min gesamt 2 743 cal

Zubereitung

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1 Käse, Wurst und Cornichons in dünne Streifen schneiden.
2 Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben hobeln.
3 Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
4 Senf mit Essig verrühren, Öl unterschlagen und die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen und mind. 1 Std. durchziehen lassen. Mit frischen Laugenbrezeln servieren.