Name: Käse-Kasseler-Salat: Thermomix ® Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Emmentaler; 75 g rote Zwiebel; 100 g Radieschen; 150 g Mixed Pickles; 5 Stiele Petersilie; 1 Tl mittelscharfer Senf; Tl süßer Senf; 20 g Weißweinessig; 150 g Joghurt; 50 g Mayonnaise; 0.25 Tl Salz; 4 Prisen Pfeffer; 200 g Kasseler-Aufschnitt

Käse-Kasseler-Salat: Thermomix ® Rezept

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10 min gesamt 4 395 cal

Zubereitung

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1 Käse in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und in eine Schüssel füllen.
2 Zwiebel, Radieschen und Pickles in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und zum Käse geben.
3 Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
4 Mittelscharfen und süßen Senf, Essig, Joghurt und Mayonnaise, 2 EL Mixed-Pickles-Lake, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Sek./Stufe 4 mischen, zum Salat geben, Kasseler untermischen, 10 Minuten ziehen lassen und servieren.