Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Tofu mit einem Küchenpapier trockentupfen, anschließen in mundgerechte Würfel schneiden.
2. 2 2. In einer Schüssel Sojasauce, Senf und Milch zu einer Marinade anrühren. Die Tofu-Würfel anschließend ca. 10 Minuten darin marinieren lassen.
3. 3 3. Für die Panierstrasse eine Schüssel mit dem Mehl bereitstellen. In eine zweite die Semmelbrösel mit dem Paprikapulver und dem Knoblauchpulver vermengen.
4. 4 4. Die Tofuwürfel nun einzeln im Mehl wenden. Anschließend wieder in die Marinade tunken und zum Schluss in den Semmelbrösel wenden.
5. 5 5. Den fertig panierten Tofu in den Airfryer legen und mit etwas Öl besprühen oder bepinseln. Bei 190 °C ca. 13-15 Minuten backen, dazwischen kurz schütteln oder wenden.