Name: Erdbeer-Tiramisu im Glas: Rezept für den Sommer
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 100 ml Espresso; 2 El Amaretto; 500 g Erdbeere; 250 g Mascarpone; 250 g Quark; 5 El Puderzucker; 100 g Löffelbiskuit; Kakaopulver

Erdbeer-Tiramisu im Glas: Rezept für den Sommer

Sommer, Sonne, Leichtigkeit: Das verspricht dieses Erdbeer-Tiramisu im Glas. Passend als Süßigkeit am Nachmittag oder als Abschluss für ein fantastisches ...

35 min gesamt 6 340 cal

Zubereitung

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1 Espresso mit Amaretto mischen. Sechs Erdbeeren beiseitelegen. Den Rest der Erdbeeren putzen und in einem hohen Gefäß pürieren.
2 Mascarpone, Quark und Puderzucker in einer Schüssel mit einem Teigschaber zu einer glatten Creme verrühren. Löffelbiskuit grob zerbrechen.
3 Die Hälfte des Erdbeerpürees auf 6 Dessertgläser verteilen. Die Hälfte des Löffelbiskuits darüber schichten und mit der Hälfte der Espresso-Amaretto-Mischung beträufeln. Quark-Mascarpone-Creme so darauf verteilen, dass sechs Löffel übrig bleiben. Den restlichen Löffelbiskuit mit der Espresso-Amaretto-Mischung darauf schichten. Das restliche Erdbeerpüree darauf verteilen und mit dem Rest der Quark-Mascarpone-Creme abschließen.
4 Mit Kakaopulver betreuen und je Glas mit einer Erdbeere dekorieren. Kalt stellen oder sofort servieren.