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Zucchini-Joghurt-Dip Rezept

Name: Zucchini-Joghurt-Dip Rezept
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Zucchini; Salz; 4 Stiele Minze; 150 g Joghurt; 1 Tl Bio-Zitronenschale; 1 El Zitronensaft; Pfeffer

EIn leckeres Rezept für Paprika-Walnuss-Dip. Zubereitet in nur 15 Minuten. Für 8 Portionen. Besonders gut vorzubereiten!

15 min gesamt 8 30 cal

Zutaten

8 Port.

1 Zucchini
Salz
4 Stiele Minze
150 g Joghurt
1 Tl Bio-Zitronenschale
1 El Zitronensaft
Pfeffer

Zubereitung

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1 Zucchini putzen und grob raspeln. Mit 1⁄2 Tl Salz mischen, in einem Sieb 20 Min. abtropfen lassen.
2 Minze abzupfen und fein hacken. Zucchini gut ausdrücken, mit Minze, Joghurt, Zitronenschale und -saft verrühren. Dip mit Salz und Pfeffer würzen, zu den Pellkartoffeln servieren.

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Zutaten

Zubereitung

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