Weiße Pizza Bianca

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Pizzateig zubereiten
2. 2 Löse die Hefe im Wasser auf.
3. 3 Gib das Mehl mit den restlichen Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel. Gieße das Hefewasser dazu und knete alles zu einem geschmeidigen Teig.
4. 4 Decke den Teig mit einem sauberen Küchentuch ab und lass ihn für 1 Stunde, gern auch über Nacht, gehen. 2. Pizza belegen und backen
5. 5 Heize den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor.
6. 6 Rolle den Pizzateig rund aus und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
7. 7 Bestreiche den Pizzateig mit Ricotta.
8. 8 Verteile anschließend den geriebenen Käse und den Feta darauf.
9. 9 Wasche die Salbeiblätter und verteile sie auf der Pizza. Gib die Pinienkerne darüber.
10. 10 Backe die weiße Pizza für ca. 20 Minuten.