Name: Pizza Funghi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 runde Pizzen oder ein Blech
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 2 TL Salz; 4 EL Olivenöl; 200 ml Wasser (lauwarm); 400 g gehackte Tomaten; 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Oregano; Pfeffer; Salz; 200 g geriebener Käse; 400 g Champignons

Pizza Funghi

Pizza Funghi mit Champignons selber machen ist so einfach und super lecker. Hol dir hier mein Rezept und backe die Pilz-Pizza zu Hause:

35 min gesamt 20 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 runde Pizzen oder ein Blech

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Pizzateig zubereiten:
2 Löse die Hefe im lauwarmen Wasser auf und gib dann das Mehl, Salz und Öl hinzu. Knete alles zu einem geschmeidigen Teig. Wenn du den Teig mit deinem Thermomix zubereiten möchtest, so gibst du alle Zutaten auf einmal in den Mixtopf und lässt sie auf Knetstufe 3 Minuten lang durchkneten.
3 Lasse den Pizzateig anschließend abgedeckt in einer Schüssel für mindestens 1 Stunde ruhen.Pizza mit Pilzen und anderen Zutaten belegen
4 Verrühre alle Zutaten für die Tomatensosse miteinander.
5 Heize den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier. Rolle den Pizzateig aus, lege ihn auf das Backblech. Bestreiche den Teig mit der Tomatensauce. Verteile anschließend den Käse darauf.
6 Putze die Champignons und schneide sie in Scheiben. Verteile die Champignons gleichmäßig auf der Pizza.
7 Backe die Pizza 15 Minuten im Ofen goldbraun.