Name: Kürbis in der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 1 kg Hokkaido-Kürbis; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; ½ TL Salz; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 g Feta; 2 EL Petersilie (gehackt); 250 g Magerquark; 3 EL Olivenöl; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Kürbis in der Heißluftfritteuse

Gebackener Kürbis aus der Heißluftfritteuse braucht nur 13 Minuten – gesundes, schnelles Airfryer-Rezept mit cremigem Feta-Dip!

23 min gesamt 10 min Vorbereitung 13 min Kochen 4 Portionen 475 cal

Zubereitung

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1 Wasche den Kürbis. Halbiere ihn und entferne das Kerngehäuse. Schneide den Kürbis in schmale Streifen.
2 Mische das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Streiche die Kürbisstreifen damit von beiden Seiten ein und lege sie portionsweise in den Airfryer. Backe den Kürbis in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad für 13 Minuten.
3 Bereite währenddessen den Dip zu: Schäle die Zwiebel und den Knoblauch. Schneide beides in kleine Würfel. Krümel den Feta in eine Schüssel. Füge die restlichen Zutaten hinzu und verrühre sie miteinander. Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab.