Eiweißbrot in der Heißluftfritteuse backen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Verrühre die Eier mit dem Magerquark, den Flohsamenschalen, Apfelessig und Salz. Lass die Zutaten für 10 Minuten quellen.
2. 2 Mische das Mehl mit dem Backpulver. Gib die Mehlmischung zu den restlichen Zutaten. Knete alles zu einem Teig.
3. 3 Pinsel den Korb deines Airfryers mit etwas Rapsöl ein. Lege das Brot in den Garkorb.Backe es 60 Minuten bei 160 Grad. Drehe es dabei nach der Hälfte der Zeit um.