Name: Cookies mit Smarties®
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Cookies
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 125 g Butter (weich); 125 g Zucker; 1 Ei; 230 g Weizenmehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Vanilleschote (das Mark davon); 130 g Smarties® (1 Rolle)

Cookies mit Smarties®

Cookies mit Smarties® sind knusprig-weich, mit unserem Rezept schnell gebacken und kinderleicht. Die bunten Kekse sind toll für Kinder und Kindergeburtstag

25 min gesamt 15 min Vorbereitung 10 min Kochen 15 Cookies 194 cal

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Zubereitung

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1 Gib Butter, Ei, Zucker, Mehl und Backpulver in eine Schüssel. Kratze das Mark der Vanilleschote dazu und verknete alles gut.
2 Heize den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Blech mit Backpapier.Rolle kleine Kugeln aus dem Teig (ca. 30 g) und lege sie mit etwas Abstand zu einander darauf. Drücke sie etwas flach.
3 Belege jeden Cookie eng mit Smarties® und drücke sie etwas fest. Wenn die Cookies fast überladen mit Smarties® sind, dann sind genug drauf. Die Kekse gehen nämlich im Ofen noch sehr weit auseinander, so dass sich die Smarties® dann auch noch gut verteilen.
4 Backe die Smartie-Kekse 10 Minuten. Sie sind dann noch weich und werden erst mit dem Abkühlen richtig fest. Lass sie solange auf dem Blech liegen.