Name: Blätterteig-Snacks mit Frischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 35 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 2 Rollen Blätterteig; 2 EL Frischkäse; 1 Ei; Pfeffer; Tomate; Mozzarella; Champignon; Gouda; Camembert; Mais; Brokkoli

Blätterteig-Snacks mit Frischkäse

Blätterteig-Snacks mit Frischkäse sind ideal als herzhaftes Fingerfood zum Vorbereiten. Hol dir Rezept & bunte Topping Ideen:

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 35 Stück

Zubereitung

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1 Rolle den Blätterteig aus. Bestreiche einen Blätterteig mit Frischkäse und lege den zweiten darauf.
2 Schneide den Blätterteig mit dem Pizzaschneider in 35 Vierecke. Lege den Blätterteig mit dem Backpapier auf ein Backblech.
3 Nimm ein kleines Glas und drücke es in jedes Viereck. Stich dann mit einer Gabel Löcher in den Teig.
4 Schlage das Ei in eine Tasse und verquirle es. Bestreiche den Teig damit. Streue dann etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber. Belege die Vierecke nun nach Belieben mit frischem Gemüse und Käse.
5 Heize den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor. Backe die Häppchen für 18-20 Minuten im Ofen goldgelb.