Name: Kartoffelchips selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 350 g Kartoffeln (5 kleine); 2 EL Olivenöl; ½ TL Salz; 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

Kartoffelchips selber machen

Du willst Kartoffelchips selber machen? So gehts einfach und schnell im Backofen! Ein tolles Rezept für und mit Kindern

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 5 Portionen 116 cal

Zubereitung

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1 Dieses Rezept ergibt 5 Bleche.
2 Wasche die Kartoffeln. Hobel oder schneide sie in dünne Scheiben.
3 Spüle die Kartoffelscheiben erneut ab. So verschwindet die Stärke und die Kartoffelchips werden knuspriger. Trockne sie dann auf einem Küchentuch ab.
4 Mische die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Paprikapulver.
5 Heize den Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze auf. Belege ein Blech mit Backpapier und verteile die Kartoffelscheiben locker nebeneinander darauf.
6 Backe die Chips ca. 15 Minuten, bis sie goldgelb sind. Je dicker deine Kartoffelscheiben sind, desto länger ist die Backzeit. Sie sind fertig, wenn sie schön knusprig sind. Dann kannst du das nächste Blech in den Ofen schieben.