Name: Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 3 Eier; 150 ml Milch; 100 g Weizenmehl; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 g Zucker; 50 g Butter; 3 EL Rosinen; Puderzucker; gehackte Mandeln

Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse

Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse ist wunderbar fluffig und nicht nur für Kinder ein Hit. Hol dir das schnelle Airfryer Rezept:

31 min gesamt 10 min Vorbereitung 21 min Kochen 2 Portionen

Zutaten

2 Port.

3 Eier
150 ml Milch
100 g Weizenmehl
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Zucker
50 g Butter
3 EL Rosinen
Puderzucker
gehackte Mandeln

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Trenne die Eier. Schlage das Eiweiß mit dem Zucker steif.
2 Verrühre das Eigelb mit der Milch, geschmolzenen Butter, Mehl und Vanillezucker. Hebe die Rosinen und den Eischnee vorsichtig unter.
3 Fette eine kleine Auflaufform mit Butter. Verteile den Teig darauf.
4 Backe den Kaiserschmarrn in der Heißluftfritteuse 18 Minuten bei 180 Grad.
5 Zerrupfe den Schmarrn mit 2 Gabeln.
6 Streue etwas Puderzucker oder gehackte Mandeln darüber und backe ihn weitere 3 Minuten bei 170 Grad.