Name: Gratinierter Ziegenkäse aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 180 g Ziegenkäse; 1 EL Honig (flüssig); 50 g Walnüsse; 150 g Feldsalat; 100 g Himbeeren; Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 2 EL dunkler Balsamico-Essig; 1 EL Honig; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Gratinierter Ziegenkäse aus der Heißluftfritteuse

Gratinierter Ziegenkäse aus der Heißluftfritteuse: Mit Honig, Walnüssen & Salat als leichte Vorspeise für Weihnachten & Menüs.

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 Portionen 333 cal

Zubereitung

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1 Schneide den Ziegenkäse in 8 Scheiben. Beträufel ihn mit Honig und streue etwas Pfeffer darüber. Lege ein Stück Backpapier in den Korb deines Airfryers. Verteile die Ziegenkäse-Scheiben darauf. Backe den Ziegenkäse 5-6 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse. Achtung, er darf nicht zu lange erhitzt werden, da er sonst zerläuft.
2 Wasche den Feldsalat und die Himbeeren. Verrühre alle Zutaten für das Dressing.
3 Verteile den Salat auf 4 Tellern, gib das Dressing darüber und die Himbeeren und die Walnüsse darauf. Serviere den Salat mit dem gratinierten Ziegenkäse.