Name: Carrot Cake Porridge mit Möhre und Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 70 g Haferflocken (zart); 300 ml Hafermilch; 2 EL gemahlene Mandeln (oder Nüsse); 2 EL Orangensaft; 1 Apfel; 2 Möhren; 2 EL Frischkäse; 1 EL Mandelstifte (auch Mandelsplitter genannt)

Carrot Cake Porridge mit Möhre und Apfel

Warmer Möhrenkuchen zum Frühstück? Ja, bitte! Probier mein gesundes Carrot Cake Porridge Rezept, das auch Kinder lieben:

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 2 Portionen 530 cal

Zutaten

2 Port.

70 g Haferflocken (zart)
300 ml Hafermilch
2 EL gemahlene Mandeln (oder Nüsse)
2 EL Orangensaft
1 Apfel
2 Möhren
2 EL Frischkäse
1 EL Mandelstifte (auch Mandelsplitter genannt)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schäle die Möhre und den Apfel. Reibe sie fein.
2 Gib die Haferflocken mit der Hafermilch und den gemahlenen Mandeln in einen kleinen Topf. Koche sie auf. Rühre die Möhren- und Apfelraspel sowie den Orangensaft unter. Lass das Möhren-Porridge für 5 Minuten ziehen.
3 Röste währenddessen die Mandelsplitter ohne Fett in einer Pfanne an.
4 Rühre den Frischkäse unter. Verteile den Haferbrei auf zwei Schüsseln. Garniere ihn mit Apfel- und Möhrenraspeln sowie den gerösteten Mandelplittern.