Name: Zoats - gesundes Zucchini Porridge
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 140 g Haferflocken (zarte); 600 ml Hafermilch; 50 g gemahlene Mandeln; 50 ml Apfelsaft; 2 Äpfel; 100 g Zucchini; 2 EL Doppelrahmfrischkäse; 3 EL gehobelte Mandeln

Zoats - gesundes Zucchini Porridge

Mit meinem Zoats Rezept machst du dir schnell und einfach ein gesundes Zucchini Porridge als Frühstück selber.

10 min gesamt 5 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

140 g Haferflocken (zarte)
600 ml Hafermilch
50 g gemahlene Mandeln
50 ml Apfelsaft
2 Äpfel
100 g Zucchini
2 EL Doppelrahmfrischkäse
3 EL gehobelte Mandeln

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 So machst du Zoats selber
2 Wasche den Apfel und die Zucchini und reibe beides fein.
3 Gib die Haferflocken zusammen mit den gemahlenen Mandeln, der Hafermilch und dem Apfelsaft in einem Topf und lasse sie aufkochen. Rühre die Zucchini- und die Apfelraspel unter und lasse alles für 5 Minuten ziehen.
4 Röste währenddessen die gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett etwas an.
5 Rühre nun den Frischkäse unter und verteile das Porridge auf 4 Schüsseln.
6 Garniere das Zucchini Porridge mit den gerösteten Mandeln und ein paar Apfelscheiben.