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Kleine Kartoffeln in der Pfanne

Name: Kleine Kartoffeln in der Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; Rosmarin (2 Zweige); Salz; Pfeffer

Kleine Kartoffeln in der Pfanne braten geht schnell & einfach. So verwandelst du Drillinge zu leckeren Rosmarinkartoffeln:

25 min gesamt 5 min Vorbereitung 20 min Kochen 3 Portionen

Zutaten

3 Port.

600 g Kartoffeln
3 EL Olivenöl
Rosmarin (2 Zweige)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

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1 Wasche die Kartoffeln gründlich ab. Eine Bürste ist sehr hilfreich.
2 Koche die Kartoffeln 10 Minuten. Gieße sie ab und halbiere sie.
3 Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne. Gib die kleinen Kartoffeln und den Rosmarin hinein. Brate sie goldbraun oder so knusprig, wie du sie haben möchtest.
4 Serviere die Drillinge aus der Pfanne als Beilage oder mit einem Dip als Hauptgericht.