Name: Nudelauflauf mit Gemüse: Den lieben alle!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Nudeln; 300 g Kaisergemüse; 200 g Schmand (oder Creme Fraiche); 200 ml Gemüsebrühe; 200 g geriebener Käse; 100 g Kochschinken

Nudelauflauf mit Gemüse: Den lieben alle!

Mein schneller Nudelauflauf für Kinder & Familie ist ganz einfach, lecker und gesund. Hol dir das Rezept mit Gemüse:

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 5 Portionen 475 cal

Zutaten

5 Port.

300 g Nudeln
300 g Kaisergemüse
200 g Schmand (oder Creme Fraiche)
200 ml Gemüsebrühe
200 g geriebener Käse
100 g Kochschinken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Koche die Nudeln und das Kaisergemüse bissfest.
2 Verrühre den Schmand mit der Gemüsebrühe. Schneide den Schinken in kleine Würfel.
3 Gieße die Nudeln und das Gemüse ab und mische sie mit den Schinkenwürfeln in einer Auflaufform. Wenn mir das Kaisergemüse zu groß ist, schneide ich es noch etwas klein.
4 Gieße die Sauce darüber und rühre sie unter. Streue den Käse über den Nudelauflauf. Backe den Nudelauflauf 25 Minuten bei 200°C Ober-Unterhitze.