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Sauerrahm-Dip

Name: Sauerrahm-Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz (grob); 6 Stk Pfefferkörner (weiß); 200 g Sauerrahm; 1 Schuss Zitronensaft

Sauerrahm-Dip ist ein einfaches und flottes Rezept für einen erfrischenden Dip, ist sehr gut am Vortag vorzubereiten, passt zu Rohkost und Gegrilltem.

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 2 215 cal

Zutaten

2 Port.

2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Meersalz (grob)
6 Stk Pfefferkörner (weiß)
200 g Sauerrahm
1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung

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1 1. Für diesen einfachen und schnellen Sauerrahm-Dip zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
2 2. Die Pfefferkörner mit einem Mörser zerstoßen oder alternativ zerdrücken und mit dem Messer ganz fein hacken.
3 3. Zum Schluss Sauerrahm, Zitronensaft, Knoblauch gut vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
4 4. Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und dann mit gehacktem Schnittlauch garniert, servieren.