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Erdbeer Zimt Marmelade

Name: Erdbeer Zimt Marmelade
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Einmachgläser 250 ml; 1 kg Erdbeeren; 1 kg Gelierzucker 1:1; 1 EL Zimtpulver; 1 Stk Zitrone

Eine Erdbeer Zimt Marmelade schmeckt herrlich fruchtig und passt zu Frühstück allemal. Das tolle Rezept zum einfachen Einkochen und haltbar machen.

35 min gesamt 35 min Vorbereitung 4 1092 cal

Zutaten

4 Port.

4 Stk Einmachgläser 250 ml
1 kg Erdbeeren
1 kg Gelierzucker 1:1
1 EL Zimtpulver
1 Stk Zitrone

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Erdbeeren pflücken, waschen und in einen Topf geben. Saft einer Zitrone dazupressen. 1 Esslöffel Zimtpulver dazugeben.
2 2. Gelierzucker untermischen und alles kurz verrühren, danach aufkochen lassen. Dann alles fein pürieren. Weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Nun die Erdbeer Zimt Marmelade noch sehr heiß in die Einmachgläser füllen und verschließen.