Name: Dotterbusserl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 125 g Butter oder Margarine; 7 Stk Eidotter; 180 g Mehl (glatt); 120 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Dotterbusserl

Ein tolles Rezept für die Weihnachtszeit sind diese Dotterbusserl, rasch zubereitet und immer eine Augenweide.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 647 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Dotterbusserl zuerst das Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
2 2. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker 4-5 Minuten mit einem Mixer schön schaumig rühren. Die Eidotter langsam unterrühren.
3 3. Dann das gesiebte Mehl und Backpulver vermischen und langsam unter den Teig heben.
4 4. Die Teigmasse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und auf das vorbereitete Backblech Busserl dressieren.
5 5. Nun die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad goldgelb ca. 10 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Dotterbusserl

Zutaten

Zubereitung

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