Name: Nougatstangerl
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 29 min
Yield: 30
Ingredients: 1 EL Backkakao; 120 g Butter; 1 Stk Eidotter; 60 g Haselnüsse (gemahlen); 250 g Mehl; 3 EL Nougatcreme; 80 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 50 g Butter; 100 g Schokolade (dunkel)

Nougatstangerl

Dieses Rezept Nougatstangerl schmeckt einfach herrlich. Ein wahrer Gaumengenuß in der Backzeit.

1 hr 29 min gesamt 25 min Vorbereitung 1 hr 15 min Kochen 30 111 cal

Zubereitung

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1 1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und in Stücke geschnittene Butter in eine Schüssel geben, Eidotter dazugeben sowie Haselnüsse, Kakaopulver und die Nougatcreme gut durchkneten.
2 2. Den Teig schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und für mind. 60 Min. in den Kühlschrank geben.
3 3. Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig nochmal kurz durchkneten. Danach vom Teig 50-60 g runter zwicken und daraus Stangerl formen.
4 4. Die Stangerl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5 5. Für 15 Min. in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
6 6. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und die Enden der ausgekühlten Nougatstangerl eintauchen.

Nougatstangerl

Zutaten

Zubereitung

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