Name: Bobó de frango com palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 250 g de mandioca; 1 vidro de leite de coco; 1 knorr de frango; 1/2 cebola; 3 dentes de alho; Cheiro verde; 3 tomates sem pele; Creme de cebola; 100 g de palmito; 100 g de ervilha; 100 g de milho; Pimenta-do-reino; Orégano; Açafrão em pó; Sal; Óleo ou azeite

Bobó de frango com palmito

Descubra a receita de Bobó de frango com palmito para fazer em 40 minutos. Primeiramente bata a mandioca cozida com leite de coco, acrescentando água até ter a consistência de um creme. Corte o peito de frango em cubinhos e tempere a gosto com creme de cebola, orégano, açafrão e pimenta-do-reino. Refogue o frango com alho, cebola, cheiro verde, o t

40 min total 40 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Primeiramente bata a mandioca cozida com leite de coco, acrescentando água até ter a consistência de um creme.
2 Corte o peito de frango em cubinhos e tempere a gosto com creme de cebola, orégano, açafrão e pimenta-do-reino.
3 Refogue o frango com alho, cebola, cheiro verde, o tomate e o knorr de frango.
4 Quando o frango estiver bem refogado acrescente o creme de mandioca com leite de coco.
5 Coloque o milho, a ervilha e o palmito, mexa bem e deixe no fogo baixo por 10 minutos.