Name: Moqueca de peixe na air fryer
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 unidades de peixe pesando aproximadamente 300g; 1 Caldo de Legumes em pó; 1 Tomate médio; 1 Pimentão médio; 1 Cebola média; 3 colheres(sopa) de salsa ou coentro picado; 300ml de leite de coco (natural ou de garrafa); 1 colher (sopa) de azeite de dendê; 1 colher(café) de Colorau; Sal a gosto

Moqueca de peixe na air fryer

Descubra a receita de Moqueca de peixe na air fryer para fazer em 20 minutos. Com os peixes limpos e tratados, tempere com o caldo de legumes em pó e reserve. Em uma panela coloque as verduras em rodelas e o azeite de dendê em fogo baixo para refogar. Depois coloque o leite de coco e o colorau. Deixe cozinhar em fogo médio até começar a secar. Deix

50 min total 20 min prep. 30 min cozimento 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Com os peixes limpos e tratados, tempere com o caldo de legumes em pó e reserve.
2 Em uma panela coloque as verduras em rodelas e o azeite de dendê em fogo baixo para refogar.
3 Depois coloque o leite de coco e o colorau. Deixe cozinhar em fogo médio até começar a secar.
4 Deixe esfriar um pouco, recheie os peixes com esse molho e feche com 2 a 3 palitos de dente, com o mesmo molho pincele os peixes dos dois lados.
5 Em seguida asse na airfryer a 160 C° por 30 minutos (15 minutos para cada lado do peixe).
6 Sirva com arroz branco, farofa jerimum/abóbora e salada tradicional.