Name: Fígado de galinha apimentado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 kg fígado de galinha; 1 caldo de galinha; 6 alhos; 1 pimentão; 2 tomate; 1 cebola; azeite; 1 colher pequena rasa sal; 1 colher pequena rasa de ajinomoto; molho de pimenta; limão

Fígado de galinha apimentado

Descubra a receita de Fígado de galinha apimentado para fazer em 20 minutos. Tempere o fígado de galinha com alho, sal, ajinomoto e suco de um limão pequeno. Deixe uns 30 minutos para apurar o tempero. Coloque para dourar no alho e vá mexendo. Depois dissolva o caldo de galinha no azeite, em uma vasilha pequena, até formar uma pasta e jogue por cim

20 min total 20 min prep. 1 porção

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere o fígado de galinha com alho, sal, ajinomoto e suco de um limão pequeno.
2 Deixe uns 30 minutos para apurar o tempero.
3 Coloque para dourar no alho e vá mexendo.
4 Depois dissolva o caldo de galinha no azeite, em uma vasilha pequena, até formar uma pasta e jogue por cima.
5 Quando observar que está ficando pronto (é bem rápido), coloque a cebola, o tomate e o pimentão cortado em tiras.
6 Coloque mais um pouco de azeite e uns fios de molho de pimenta.
7 Para quem gosta de uma cervejinha é um ótimo tira gosto também.