Cassata italiana

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Colocar em uma forma de alumínio as 4 colheres de açúcar e fazer um caramelo.
2. 2 Pegue o achocolatado e as 6 colheres de água junte ao caramelo, deixe ferver por 1 minuto.
3. 3 Coloque em uma panela as 4 gemas, o leite condensado e o leite, misture tudo e ferva, mexendo sempre, até formar um creme.
4. 4 Deixe esfriar.
5. 5 Bata as 4 claras na batedeira em ponto de neve junto com o copo de açúcar.
6. 6 Acrescente o creme de leite com as claras batidas e misture ao creme já frio.
7. 7 Coloque na forma de alumínio caramelada.
8. 8 Coloque no freezer.