Name: Batata gratinada com abobrinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 1 caldo knorr galinha; 1/2 abobrinha ralada; 1 cebola ralada; Azeite; 300 ml de leite; 1 colher(sopa) farinha de trigo; 1 colher bem cheia (sopa) margarina; 1 dente de alho; Batata palha

Batata gratinada com abobrinha

Descubra a receita de Batata gratinada com abobrinha para fazer em 30 minutos. Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe com o caldo de galinha até ficarem macias, não muito moles. Coloque-as em um refratario cubra com abobrinha ralada e a cebola ralada, regue com azeite e leve ao forno ate dourarem. Faça o molho bechamel derretendo a margarina

30 min total 30 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe com o caldo de galinha até ficarem macias, não muito moles.
2 Coloque-as em um refratario cubra com abobrinha ralada e a cebola ralada, regue com azeite e leve ao forno ate dourarem.
3 Faça o molho bechamel derretendo a margarina, frite o dente de alho depois acrescente a farinha de trigo até formar uma massinha.
4 Acrescente o leite e derreta a massinha ate formar um creme espesso, sal a gosto.
5 Cubra as batatas com esse molho e a batata palha, leve ao forno ate dourar.
6 Ótimo para as crianças que nao gostam da abobrinha, minha filha comeu e achou que a abobrinha ralada era mussarela.