Name: Caldeirada de Tilápia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 ou 5 pedaços de filé de tilápia; 1 tomate; 1 cebola; 1 pimentão; 1/2 maço de cebolinha; 1/2 maço de coentro; 3 pedaços de macaxeira (mandioca); 1 batata; 3 ovos; 1/2 banana pacovã (banana da terra); 3 limões; 2 dentes de alho picados; Páprica; Sal; Pimenta do reino

Caldeirada de Tilápia

Descubra a receita de Caldeirada de Tilápia para fazer em 45 minutos. Deixe os filés de tilápia marinando com suco dos limões, alho e sal por meia hora. Enquanto isso, corte a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços grandes. Passar os filés de tilápia por água uma vez para tirar o excesso do molho. Coloque a macaxeira e a batata para cozinhar, até

45 min total 45 min prep. 5 porções

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Instruções

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1 Deixe os filés de tilápia marinando com suco dos limões, alho e sal por meia hora.
2 Enquanto isso, corte a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços grandes.
3 Passar os filés de tilápia por água uma vez para tirar o excesso do molho.
4 Coloque a macaxeira e a batata para cozinhar, até amolecer.
5 Refogue no azeite a cebola e o pimentão, adicionando um pouco de pimenta do reino e páprica.
6 Acrescente 4L de água, sal a gosto e deixe no fogo até começar a ferver.
7 Enquanto isso, coloque para cozinhar os ovos e a banana.
8 Assim que começar a ferver a caldeirada, acrescente os filés de tilápia e deixe cozinhar até começarem a se desfazer (cerca de 8 minutos).
9 Corte a macaxeira, a batata e a banana em pedaços grandes e coloque na panela principal, junto com os ovos.