Name: Pão de frutas
Prep time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico fresco; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de essência de frutas; 1 xícara (chá) de óleo; 2 gemas; 3 xícaras (chá) de leite morno; 1 kg de farinha de trigo; Margarina para untar; Frutas cristalizadas para decorar; 400 g de frutas cristalizadas; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de leite

Pão de frutas

Descubra a receita de Pão de frutas para fazer em 190 minutos. No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha, até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela, acrescente aos poucos a farinha, misture até desgrudar das mãos. Adicione as frutas e sove até incorporar. Coloque em 2 formas para bolo inglês untadas, deixe descansar por 30 m

3 h 10 min total 3 h 10 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha, até ficar homogêneo.
2 Coloque em uma tigela, acrescente aos poucos a farinha, misture até desgrudar das mãos.
3 Adicione as frutas e sove até incorporar.
4 Coloque em 2 formas para bolo inglês untadas, deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar
5 de tamanho.
6 Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
7 Retire do forno, deixe amornar, desenforme e reserve.
8 Em uma tigela, misture o açúcar com leite e espalhe sobre os pães decore com frutas e sirva.