Name: Frango com cenoura e batata na pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 pedaços de coxa com a sobrecoxa; 1 cebola média picada; 6 dentes de alho amassados; 1/2 pimentão picado; 2 tabletes de caldo knorr de frango; 1 sachê do tempero "meu segredo" da maggi; 4 batatas pequenas cortadas em rodelas; 1 cenoura média cortada em rodelas; água; óleo

Frango com cenoura e batata na pressão

Descubra a receita de Frango com cenoura e batata na pressão para fazer em 30 minutos. Limpe o frango tirando a pele e reserve. Na panela de pressão, coloque o alho, o caldo knorr de frango, a cebola e uma quantidade considerável de óleo, tendo em vista que o frango vai dar uma fritada antes do cozimento e que o óleo será retirado o excesso após. Q

30 min total 30 min prep. 8 porções

Instruções

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1 Limpe o frango tirando a pele e reserve.
2 Na panela de pressão, coloque o alho, o caldo knorr de frango, a cebola e uma quantidade considerável de óleo, tendo em vista que o frango vai dar uma fritada antes do cozimento e que o óleo será retirado o excesso após.
3 Quando estiver bem dourado coloque os 8 pedaços de frango e deixe fritar, mexendo frequentemente.
4 Quando estiver bem dourado retire o excesso do óleo (eu coloco a tampa e deixo uma brecha para sair apenas o óleo, e não o tempero).
5 Adicione cerca de 2/3 xícaras de água, a água não cobre o frango, é apenas para cozinhar sem agarrar no fundo, coloque o pimentão e deixe na pressão por uns 10 minutos.
6 Desligue o fogo e tire a pressão.
7 Adicione os legumes e, por cima, jogue o conteúdo de 1 sachê de tempero "Meu Segredo" da Maggi.
8 Tampe a panela novamente e deixe por cerca de 10 a 15 minutos na pressão novamente.
9 Essa receita é bem rapidinha e fica muito gostoso.