Name: Sopa light (dieta da sopa)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 berinjela média picada; 1/2 repolho fatiado fininho; 1/2 nabo picado; 1 cebola média picada; 300 g de vagem picada; 1 lata de extrato de tomate; 3 cenouras médias picadas; 1 abobrinha média picada; 1 chuchu picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto; 1 pacote de sopa de cebola; 1 maço de salsão picado; 3 litros de água; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 3 batatas médias picadas; 2 tomates picados

Sopa light (dieta da sopa)

Descubra a receita de Sopa light (dieta da sopa) para fazer em 50 minutos. Refogue o alho e a cebola no azeite, depois junto os outros legumes e continue refogando. Dissolva o pacote de sopa de cebola em uma parte da água como nas instruções da embalagem. Depois junte a sopa aos ingredientes refogados e junte o restante da água, adicione o sal e a

50 min total 50 min prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogue o alho e a cebola no azeite, depois junto os outros legumes e continue refogando.
2 Dissolva o pacote de sopa de cebola em uma parte da água como nas instruções da embalagem.
3 Depois junte a sopa aos ingredientes refogados e junte o restante da água, adicione o sal e a pimenta a gosto.
4 Deixe ferver por 15 minutos em fogo alto, mexendo sempre.
5 Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela tampada.