Name: Charutinho de repolho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 15 folhas de repolho; 1 xícara de arroz crú; 1/2 kg de picadinho; 1 tomate; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 2 colheres de azeite de oliva; 250 g de molho de tomate pronto; Vinagre sal a gosto

Charutinho de repolho

Descubra a receita de Charutinho de repolho para fazer em 30 minutos. Lave bem as folhas do repolho e leve ao fogo em uma panela com água e sal, deixe ferver até que murchem, coloque-as em um escorredor. Junte o arroz, o picadinho, o azeite e metade do molho de tomate e misture bem, em seguida pique o tomate, a cebola, o alho, vinagre e sal e junte

30 min total 30 min prep. 15 porções

Ingredientes

15 porç.

15 folhas de repolho
1 xícara de arroz crú
1/2 kg de picadinho
1 tomate
1 cebola média
2 dentes de alho
2 colheres de azeite de oliva
250 g de molho de tomate pronto
Vinagre sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Lave bem as folhas do repolho e leve ao fogo em uma panela com água e sal, deixe ferver até que murchem, coloque-as em um escorredor.
2 Junte o arroz, o picadinho, o azeite e metade do molho de tomate e misture bem, em seguida pique o tomate, a cebola, o alho, vinagre e sal e junte com a mistura anterior.
3 depois que tudo estiver bem misturado, abra as folhas do repolho e coloque dentro esta mistura, faça o charutinho e prenda com um palito de dente.
4 Após ter feito esse processo com todas as folhas, coloque em uma panela com 1 litro de água no fogo e quando a água estiver fervendo mergulhe os charutinhos, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
5 Retire os charutinhos da água coloque em um refratário.
6 Sirva com molho de sua preferência.