Name: Torta Varig (torta da vovó)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 200 g de açúcar; 3 pacotes de bolacha de maisena; 4 gemas; 1 lata de creme de leite (gelado); 1 lata de leite condensado; 1 xícara de leite; 4 colheres de chocolate em pó; 250 g de chocolate granulado

Torta Varig (torta da vovó)

Descubra a receita de Torta Varig (torta da vovó) para fazer em 40 minutos. Misture manteiga, gemas, açúcar e bata na batedeira até ficar branco. Depois de batido, misture o creme de leite (sem o soro) e bater na batedeira até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 3 horas (se puder deixar de um dia para o outro é melhor). Prepare o leite com o choc

40 min total 40 min prep. 30 porções

Ingredientes

30 porç.

200 g de manteiga sem sal
200 g de açúcar
3 pacotes de bolacha de maisena
4 gemas
1 lata de creme de leite (gelado)
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
4 colheres de chocolate em pó
250 g de chocolate granulado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture manteiga, gemas, açúcar e bata na batedeira até ficar branco.
2 Depois de batido, misture o creme de leite (sem o soro) e bater na batedeira até ficar homogêneo.
3 Leve à geladeira por 3 horas (se puder deixar de um dia para o outro é melhor).
4 Prepare o leite com o chocolate em pó e mergulhar uma bolacha por vez rapidamente.
5 Faça camadas primeiro com a bolacha e depois com o creme gelado.
6 Intercale 4 camadas de cada.
7 Cozinhe a lata de leite condensado por 30 minutos na panela de pressão e deixar esfriar.
8 Mantenha na geladeira a cada passo para que o creme fique firme e facilite a próxima camada de leite condensado cozido.
9 Faça uma última camada com o leite condensado cozido e finalize com chocolate granulado por cima.