Lasanha bolonhesa ao molho branco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Frite a cebola e o alho no azeite.
2. 2 Junte a carne moída e cozinhe até dourar.
3. 3 Adicione a polpa de tomate, a água o ramo de salsa e o sal a gosto.
4. 4 Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo brando e retire o ramo de salsa.
5. 5 Derreta a margarina frite os alhos cortados e retire-os.
6. 6 Doure a farinha de trigo, mexendo sempre.
7. 7 Acrescente o leite frio aos poucos, sal e noz-moscada, o creme de leite e cozinhe por alguns minutos.
8. 8 Reserve.
9. 9 Em um recipiente refratário médio coloque uma camada de molho à bolonhesa, uma camada de lasanha, já cozida uma camada de molho branco, uma camada de queijo mussarela, uma camada de presunto e assim em diante, até o termino dos ingredientes.
10. 10 Termine com o molho à bolonhesa e polvilhe queijo parmesão ralado.
11. 11 Cubra o refratário com papel alumínio.
12. 12 Leve ao forno médio (180°) por 10 minutos.
13. 13 Sirva a seguir.