Rocambole

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Peneirar a farinha e o fermento em uma tigela.
2. 2 Reservar.
3. 3 Levar à batedeira os ovos e o açúcar.
4. 4 Bater até obter um creme fofo e claro.
5. 5 Aos poucos, adicionar a farinha peneirada, misturando delicadamente com o auxílio de um batedor de arame.
6. 6 Untar uma assadeira, forrar com papel manteiga e despejar a massa espalhando uniformemente.
7. 7 Leve ao forno à 180° graus por aproximadamente 5 a 7 minutos.
8. 8 Depois de frio, espalhar o recheio desejado e enrolar o rocambole.
9. 9 Passar a cobertura e decorar a gosto.
10. 10 Sugestões de recheio:
11. 11 Doce de leite.
12. 12 Creme de limão.
13. 13 Goiabada cremosa.
14. 14 Obs: Passe doce de leite em volta do rocambole, e depois cubra com coco ralado fresco.