Name: Baião de dois
Ingredients: 150 g de bacon em cubos; 1 paio em cubos; 1 cebola ralada; 1 dente de alho picado; 1/2 tomate picado; 1+1/2 xícara de arroz; 500 g de feijão-verde cozido; 1/2 colher (sopa) de coentro; sal a gosto; queijo coalho a gosto

Baião de dois

Descubra a receita de Baião de dois. Em uma frigideira, frite o bacon e o paio. Retire os ingredientes da panela e reserve. Volte a panela ao fogo e adicione a cebola e o alho, refogue bem. Acrescente o tomate e refogue mais um pouco. Adicione o bacon e paio reservados. Misture bem e adicione o arroz, o feijão-verde cozido, o coentro e o sal a gost

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Instruções

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1 Em uma frigideira, frite o bacon e o paio.
2 Retire os ingredientes da panela e reserve.
3 Volte a panela ao fogo e adicione a cebola e o alho, refogue bem.
4 Acrescente o tomate e refogue mais um pouco.
5 Adicione o bacon e paio reservados.
6 Misture bem e adicione o arroz, o feijão-verde cozido, o coentro e o sal a gosto.
7 Acrescente água até cobrir os ingredientes.
8 Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
9 Para finalizar, acrescente queijo coalho a gosto.