Name: Bolo de cenoura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes ou 3 médias; 1 pitada de sal; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de fermento em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 creme de leite; 1 leite condensado; achocolatado a gosto

Bolo de cenoura

Descubra a receita de Bolo de cenoura para fazer em 50 minutos. Coloque os ovos no liquidificador e bata até misturar a gema e a clara. Adicione o sal, açúcar, óleo e a cenoura. Bata até triturar toda a cenoura. Em uma vasilha grande coloque a farinha de trigo. Misture todo o conteúdo do liquidificador à farinha. Misture bem até a massa ficar homog

50 min total 50 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque os ovos no liquidificador e bata até misturar a gema e a clara.
2 Adicione o sal, açúcar, óleo e a cenoura. Bata até triturar toda a cenoura.
3 Em uma vasilha grande coloque a farinha de trigo.
4 Misture todo o conteúdo do liquidificador à farinha. Misture bem até a massa ficar homogênea.
5 Coloque o fermento em pó e misture mais um pouco.
6 Unte uma forma com margarina.
7 Coloque a massa e leve ao forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
8 Coloque o creme de leite, leite condensado e o achocolatado em uma panela.
9 Leve ao fogo até ficar homogêneo. Misture constantemente até dar ponto de brigadeiro cremoso.