Bolo piscina de cenoura com chocolate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em um liquidificador, misture a cenoura, o óleo e os ovos.
2. 2 Bata tudo.
3. 3 Junte o açúcar e bata novamente até misturar tudo muito bem.
4. 4 Coloque a mistura em um recipiente e misture a farinha de trigo.
5. 5 Junte o fermento e misture com cuidado com uma colher.
6. 6 Despeje em forma ballerine, própria para bolo piscina, untada.
7. 7 Asse em um forno preaquecido a 180° C até você enfiar uma faca e sair limpa, em torno de 40 minutos.
8. 8 Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó (pode usar achocolatado também).
9. 9 Mexa em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole.
10. 10 Acrescente o creme de leite e mexa bem.
11. 11 Deixe esfriar.
12. 12 Preencha o vão no bolo, deixado pelo molde da sua forma, com o a massa do brigadeiro e polvilhe granulado a gosto