Name: Cupcake de cenoura com cobertura de brigadeiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 2 cenouras pequenas ou 2 grandes; 4 ovos; 1 pitada de sal; ¾ xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher sopa) de manteiga; 100 g de chocolate granulado

Cupcake de cenoura com cobertura de brigadeiro

Descubra a receita de Cupcake de cenoura com cobertura de brigadeiro para fazer em 15 minutos. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador (cenoura, ovos, sal e óleo). À parte, peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Aos poucos despeje o líquido do liquidificador à massa, mexendo à mão e devagar até misturar bem. Asse em forminhas individ

15 min total 15 min prep. 22 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador (cenoura, ovos, sal e óleo).
2 À parte, peneire a farinha, o açúcar e o fermento.
3 Aos poucos despeje o líquido do liquidificador à massa, mexendo à mão e devagar até misturar bem.
4 Asse em forminhas individuais de cupcakes “ou” em forma de buraco no meio.
5 Quando estiver pronto cobrir com o brigadeiro e depois com chocolate granulado
6 Numa panela, junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga
7 Misture bem para dissolver todo o chocolate.
8 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela
9 Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque no saco de confeitar e decore os cupcakes.

Cupcake de cenoura com cobertura de brigadeiro

Ingredientes

Instruções

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