Name: Camarão ao catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de camarão descascado; 2 tomates; 2 cebolas; 1 dente de alho; Salsa, cebolinha e alfavaca a gosto; Sal a gosto; 1 colher (sopa) rasa de colorau; 1 lata de creme de leite; 1 litro de leite; 3 colheres de maisena; 2 pacotes de queijo parmesão; 1 sachê de queijo catupiry, pode ser trocado por um pote de requeijão; 1 pacote de queijo mussarela

Camarão ao catupiry

Descubra a receita de Camarão ao catupiry para fazer em 60 minutos. Primeiro prepare o camarão. Em uma panela, colocar um pouquinho de oleo para fritar o alho, a cebola, o tomate e os temperinhos verdes. Após ficar aquele molho grossinho, colocar o colorau, então despeje o camarão na panela. Quando o ensopado estiver pronto, misturar o creme de lei

1 h total 1 h prep. 10 porções

Instruções

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1 Primeiro prepare o camarão.
2 Em uma panela, colocar um pouquinho de oleo para fritar o alho, a cebola, o tomate e os temperinhos verdes.
3 Após ficar aquele molho grossinho, colocar o colorau, então despeje o camarão na panela.
4 Quando o ensopado estiver pronto, misturar o creme de leite.
5 Em uma panela, coloque 1 litro de leite, as 3 colheres de maisena e misture até ficar grossinho.
6 Coloque o queijo parmesão, misture até ficar com consistência de mingau.
7 Em uma travessa, unte com catupiry (ou requeijão), até que ela fique toda branquinha, despeje o molho de camarão, cubra-o com o molho branco e forre com o queijo mussarela por cima.
8 Coloque no forno até que o queijo mussarela esteja derretido.