Name: Macarrão da sogra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão; 1 kg de carne moída; 4 sachês de molho de tomate; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho; Óleo; Salsinha; 2 cubos de caldo de carne; 4 colheres de amido de milho; 1 colher de óleo; 1/2 litro de leite; 1 caxinha de creme de leite; Sal a gosto; 400 g de presunto; 400 g de mussarela; 200 g de provolone

Macarrão da sogra

Descubra a receita de Macarrão da sogra para fazer em 30 minutos. Cozinhe o macarrão como de costume al dente, reserve. Em uma panela coloque a cebola picada, o alho amassado e refogue a carne moída. Coloque o caldo de carne, acrescente o molho de tomate e deixe ferver, reserve. Em uma panela coloque a cebola picada, o oleo refogue e acrescente del

30 min total 30 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe o macarrão como de costume al dente, reserve.
2 Em uma panela coloque a cebola picada, o alho amassado e refogue a carne moída.
3 Coloque o caldo de carne, acrescente o molho de tomate e deixe ferver, reserve.
4 Em uma panela coloque a cebola picada, o oleo refogue e acrescente delicadamente o leite e o amido, ferva até ficar durinho.
5 Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
6 Forre a forma com o molho, coloque o macarrão, uma camada de mussarela outra de presunto e outra com o molho vermelho, coloque o molho branco e intercale sucessivamente.
7 Por último deixe uma camada macarrao regado com molho e acrescente o provolone para gratinar e ficar crocante.
8 Leve ao forno para gratinar.
9 Não precisa muito tempo, só o tempo de derreter o queijo e gratinar o provolone.