Name: Arroz especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1 cebola pequena; 1 pimentão verde pequeno; 1 dente de alho; 1/2 cenoura pequena; 1/2 xícara de azeite extra virgem; 1/2 xícara de milho verde; 100g de queijo prato; Sal a gosto; 1 fatia de bacon em rodela; 2 fatias de presunto; 1 lata de creme de leite; 200 ml de leite (um copo); 25 g de queijo parmesão (1/2 pacotinho); 2 sachês de sazon (de sua preferência); 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Arroz especial

Descubra a receita d'Arroz especial para fazer em 40 minutos. Cozinhe o arroz separadamente apenas com água e sal, escorra e reserve em uma travessa de vidro. Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho picado, a cebola picada, o pimentão picado, cenoura bem picadinha, azeitona e sal a gosto, deixe cozinhar no azeite até a cenoura ficar macia, mas

40 min total 40 min prep. 2 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe o arroz separadamente apenas com água e sal, escorra e reserve em uma travessa de vidro.
2 Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho picado, a cebola picada, o pimentão picado, cenoura bem picadinha, azeitona e sal a gosto, deixe cozinhar no azeite até a cenoura ficar macia, mas desligue o fogo antes que comece a fritar os ingredientes, o objetivo é que os ingredientes fiquem apenas cozido. Depois de pronto junte os ingredientes ao arroz e acrescente o milho verde, misture tudo e reserve.
3 Com o restinho de azeite que ficou na frigideira coloque o presunto e o bacon picado, deixe fritar e reserve.
4 Disolva a farinha de trigo na água e reserve.
5 Coloque o leite em uma panela e deixe ferver, acrescente o presunto e o bacon frito, o sazon, e o queijo parmesão, quando ferver, coloque aos poucos a farinha de trigo, para que o creme fique na sua testura ideal.
6 Quem gosta mais fino nao deve colocar muita farinha de trigo e quem preferir mais grosso deve acrescentar mais farinha até chegar no ponto desejado. Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture.
7 Despeje o creme sobre o arroz e cubra com queijo prato.
8 Leve ao micro-ondas por 3 minutos e sirva em seguida.
9 Agora é só se deliciar!