Name: Lasanha de Bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau dessalgado; 1 kg de massa para lasanha pré-cozida; 500 g de mussarela fatiada; Sal a gosto; Parmesão para polvilhar; 3 colheres (sopa) de manteiga com sal Mococa; 1 talo de alho poró picado; 600 g de molho branco

Lasanha de Bacalhau

Descubra a receita de Lasanha de Bacalhau para fazer em 60 minutos. Em uma panela cozinhe o bacalhau, escorra-o e deixe esfriar. Desfie o retirando a pele e as espinhas. Reserve. Molho: Em uma panela coloque a manteiga, adicione o alho poro e deixe cozinhar até amolecer. Adicione o molho branco, mexendo com um batedor de arame até encorpar. Reserve

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 kg de bacalhau dessalgado
1 kg de massa para lasanha pré-cozida
500 g de mussarela fatiada
Sal a gosto
Parmesão para polvilhar
3 colheres (sopa) de manteiga com sal Mococa
1 talo de alho poró picado
600 g de molho branco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela cozinhe o bacalhau, escorra-o e deixe esfriar. Desfie o retirando a pele e as espinhas. Reserve. Molho: Em uma panela coloque a manteiga, adicione o alho poro e deixe cozinhar até amolecer.
2 Adicione o molho branco, mexendo com um batedor de arame até encorpar. Reserve.
3 Em uma forma refratária coloque um pouco de molho branco no fundo e distribua a massa pré-cozida, o bacalhau desfiado e algumas fatias de mussarela. Faça camadas alternadas até cobrir o refratário. Termine com o molho branco. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC, por 40 minutos. Sirva bem quente.

Lasanha de Bacalhau

Ingredientes

Instruções

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