Costela com agrião e batata da Leuza

Name: Costela com agrião e batata da Leuza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 kg de costela magra; 100 g de bacon em cubos; 2 cubos de caldo de carne; 1 cebola grande em rodelas; 1/2 pimentão picado; 2 maços de agrião; 1 kg de batata cortadas ao meio; Alho e sal a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sobremesa de coloral (opcional)

Descubra a receita de Costela com agrião e batata da Leuza para fazer em 60 minutos. Dourar no azeite a cebola e o alho, acrescentar a costela o sal o pimentão e o caldo de carne. Mexer por 5 minutos acrescentar água até cobrir a carne, deixar na pressão por 25 minutos. Após o cozimento, acrescentar a batata e o agrião e deixar cozinhar, quando a b