Name: Sopa de Batata para o inverno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 batata; 1 cebola; 1/2 de alho-poro; 1 caldo de legumes knorr; Óleo a gosto; Água a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Sopa de Batata para o inverno

Descubra a receita de Sopa de Batata para o inverno para fazer em 45 minutos. Pique a cebola, a batata e o alho poró em pedacinhos. Aqueça o óleo e coloque a cebola, misture, incorpore o alho poró e cozinhe até ficar transparente. Acrescente a batata e coloque o tablete de legumes. Acrescente água e cozinhe em fogo baixo até ferver, destampe e deix

45 min total 45 min prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

1 batata
1 cebola
1/2 de alho-poro
1 caldo de legumes knorr
Óleo a gosto
Água a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Pique a cebola, a batata e o alho poró em pedacinhos.
2 Aqueça o óleo e coloque a cebola, misture, incorpore o alho poró e cozinhe até ficar transparente.
3 Acrescente a batata e coloque o tablete de legumes.
4 Acrescente água e cozinhe em fogo baixo até ferver, destampe e deixe a batata cozinhar.
5 Retire do fogo e processe até obter uma textura uniforme.
6 Se ficar grossa, acrescente mais um pouco de caldo ou água para diluir a preparação. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e sirva com um pouco de cebolinha e azeite de oliva.