Fritada de batata e calabresa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma frigideira, adicione o azeite.
2. 2 Faça uma camada de batatas cortadas e depois coloque uma camada de cebolas cortadas.
3. 3 Repita o processo mais duas vezes e tampe a panela.
4. 4 Deixe no fogo por 12 minutos.
5. 5 À parte, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
6. 6 Volte à frigideira e adicione os ovos.
7. 7 Coloque a calabresa fatiada e tampe a panela.
8. 8 Deixe no fogo por 10 minutos.
9. 9 Com o auxílio de uma espátula, vire a fritada para cozinhar do oitro lado.
10. 10 Deixe no fogo por mais 5 minutos.